12月8日(日)に開催されました「第3回 杜の都イルミネーションカクテルコンペティション」にて、当店J- Loungeから2名のバーテンダーが出場し、佐久間功児が、ベストギャラリー賞(一般ゲストの審査ポイントが最も高かった選手に送られてる賞)、ベストテクニカル賞(専門審査員による技術評価が最も高かった選手に贈られる賞)の2部門を獲得し「総合優勝」を果たしました。また、齋藤由香が「ベストネーミング賞」を受賞いたしました。皆様の暖かいご声援誠にありがとうございました。
第3回 杜の都イルミネーション
カクテルコンペティション
優勝作品
(カクテル名)
Herbal Night (ハーバル ナイト)
〜癒しの香り、希望の光〜
さわやかな杜の香りに包まれて、キラキラと舞い上がる無数の星々は、未来へと続く希望の輝き。見た目も美しいハーバリウムのカクテルをお楽しみください。
(味わいとテーマ)
ドライベルモットというフレーバードワインをベースに、アルザスのもみの木リキュール、きめ細かな泡とシトラス&ハーブが香るプレミアムトニックウォーターを使用しています。またグラスの中にミントチェリーに刺したフレッシュハーブのタイム(香草)の束を沈めて、杜の都仙台のカラーである緑を基調に、タイムの葉や枝から無数に舞い上がる気泡は、杜の都にキラキラと輝く街のイルミネーションを表現いたしました。ハーブの癒しの香りと、爽やかな味わい、そして美しい輝きをご堪能ください♪
